医学捌号楼
 
Web www.med8th.com
首页 | 医疗资讯 | 人与医学 | 阅览室 | 诺贝尔奖 | 专业资源 | 院士录 | 中医
医学捌号楼・皮肤科・

英国350种食品中发现致癌染料


管理员  | 2013-04-12 14:47:30

医学捌号楼2月20日英国历史上最庞大的食品召回行动在2月18日晚上开始了。数百万的加工食品和调味品被一种致癌的非法染料污染。

英国食品标准署发出警告后,超市店铺收回了从虾色拉到泡面的350多类产品,这些食品被苏丹红Ⅰ污染,这种染料通常用在鞋油中。

医学专家认为这种化学物质增加致癌风险,但不会造成“直接伤害”。 回收涉及生产自有品牌食品的所有大超市以及主要食品制造商,包括Heinz和Birds Eye,预计损失超过1500万英镑。

这种被欧盟禁用的红色染料存在于一批5吨重的红辣椒粉中,被英国最大的食品制造商第一食品公司(Premier Foods)用来生产伍斯特沙司。

食品标准署说伍斯特沙司是加工食品的常用调味剂,已经卖给了大量食品厂商,后者又生产了大量食品供应给超市卖场。

在涉及的359种产品中,有Birds Eye的400克装牧羊人馅饼,5种口味的Pot Noodle泡面,还有Loyd Grossman的370克和450克瓶装酸甜沙司等等。

Asda是受到打击最大的超市联盟,共撤回68类产品。Waitros撤回54种,Sainsbury 41种,Morrisons 44种,Tesco38种。

监管部门的高级官员证实召回措施“非常值得”,召回总量会达到数百万个包装,是历史上最大的一次召回行动,还会 有更多的商品会列入受污染名单。

但是监管部门又强调说召回是预防性的。 英国食品标准署指出,受污染的红辣椒粉仅仅是伍斯特沙司中的次要成分,所以在相关食品中苏丹红Ⅰ的含量极少。

食品标准署的首席执行官乔・贝尔博士说:“苏丹红Ⅰ能够增加患癌症的危险。尽管这次的危险非常小,但不吃还是比较理智的做法。这次污染不会产生直接危害。我们将与企业一起努力,确保所有残留污染的食品都会尽快撤回。”

苏丹红Ⅰ是一种脂溶性的合成染料,经常会在从印度次大陆进口的红辣椒粉中发现。 从2003年七月开始,所有进入英国的红辣椒粉都不得检测出着色剂。着色剂一直是餐饮业和印度餐厅中食品召回的主要缘由。

这批导致了如此大污染事件的劣质红辣椒粉,是在最近的检查之前进入英国的,这使人们怀疑检查措施的可靠性。

受污染的伍斯特沙司先是卖给一家意大利厂商,这家厂商自己检测发现了苏丹红Ⅰ,然后报告了意大利管理部门。

第一食品公司(Premier Foods)说他们的红辣椒粉是从一家“可靠的英国企业”购买的,并有不含苏丹红Ⅰ的“书面证明”。这家位于赫特福德郡的公司在声明中说:“必须强调撤回产品纯粹是预防措施。” 预计这家公司将会受到监管官员的调查,以确定污染源。

主要的超市联盟都说已经在18日下午把污染产品全部撤下货架。 消费者可以通过以下网址查询那些涉嫌商品:www.food.gov.uk/sudanlist。(编辑:俦讴)

相关内容
英国350种食品中发现致癌染料
/yiliaozixun/shipinyingyang/238.html
更新日期:2013-04-12 14:47:30
“艾滋女事件”折射社会歧视
美国健康经济学研究的发展
爱知的一生──艾弗伦·胡克博士和她的同性恋研究
性可以成瘾
我们有权选择生死么
犯罪精神病院的产生及其在中国的前景
低分子量肝素(Low Molecular Weight Heparins)的剂量调整与监测
争取病人权利
以宪法还他们平等
《营养》杂志撤销一篇补品论文
黑龙江省应对突发化学污染(苯中毒)医疗救治方案
浙医二院眼科中心成功破解“黄斑水肿”
西罗莫司释放冠状动脉支架提高患者存活率
从童子尿煮蛋流行谈起
胰岛移植之父保罗・雷思去世
慈济医院为九岁半男童脐带血干细胞移植成功
ANCA在相关性疾病中检测的意义
从百赛诺看国内的乙肝药物研究
长期服用排毒养颜胶囊会导致便秘
糖尿病人饭后有八“戒”
利莫那班大幅降低II型糖尿病患者血糖
小儿肝病
上海中医药大学确立培养目标 毕业生也能当西医
艾滋病职业暴露列入职业病 可享工伤保险等待遇
中国艾滋病问题:我的10年见证
阜阳艾滋病调查
打破“艾滋病长城”里的沉默
2006年国家级继续医学教育基地项目
江苏省城乡医疗卫生的不平等性研究
中国尚存大量健康贫困问题 近1亿人没有医疗服务
一位医生的从业感言
内科医生谈“乙肝歧视”
疾病的真相
断离了7小时断舌复活手术在福州总医院获得成功
台州医院举办《临床路径与质量管理》高级研讨班
安徽省立医院完成关节镜下自体半键股薄肌腱前交叉韧带重建术
武警总医院及时抢救21名误食亚硝酸盐中毒工人
浙江医院开展软腭支架植入术治疗鼾症
雪兰诺公司警告米托蒽醌的心脏毒性和继发性白血病危险
整牙医生易患腰背疼
现代汽车与Soccer for Hope联手为儿科肿瘤研究募款
《肿瘤实验诊断学》出版
磁共振新技术观察基因表达
台湾研究发现「遗传性缺血性股骨头坏死」之基因
中国药业政府管制制度形成障碍的分析
排毒养颜胶囊欲盖弥彰
我院眼科成功完成高难度“翼状胬肉切除联合羊膜移植术”
H7N9未被阻断人或被感染
医大一院完成心脏外科最具挑战手术
被忽视的丙肝